Una guía honesta y práctica para planificar, comprar, cocinar y disfrutar comidas saludables toda la semana — ahorrando dinero y energía mental.
Cada capítulo es una pieza del rompecabezas. Lee en orden o salta al tema que más te interese hoy.
Un método de 30 minutos para diseñar tu menú sin agobios.
02Organiza el supermercado por zonas y olvídate del despilfarro.
03Cocina una vez, come toda la semana. Sin recalentamientos tristes.
0415 recetas base, versátiles y ricas que se conservan bien.
05Qué dura, dónde y cuánto. La guía honesta del tupper.
06Trucos reales que reducen tu tique hasta un 35%.
07El método del plato saludable, sin contar calorías.
08Los siete fallos que casi todos cometemos al empezar.
09Plantillas descargables y herramientas que uso cada semana.
Aquí no encontrarás dietas milagro ni listas imposibles de ingredientes raros. Lo que verás es un método repetible: domingos tranquilos, neveras llenas, comidas que disfrutas.
El meal prep moderno no se trata de uniformar tu semana en siete tuppers idénticos. Se trata de dejar listo lo más laborioso y dejar espacio a la improvisación los días que apetece.
Empezar por el capítulo 1Tres horas el domingo equivalen, de media, a siete cenas resueltas, dos comidas decentes en la oficina y mucho menos «no sé qué hacer hoy».
Ver las recetas base